Savijača od jabuka ili sira već je stoljećima jedna od najpopularnijih slastica naše kontinentalne kuhinje. Popularni štrudli i njihove izvedenice – štrukli i gibanice, već su stoljećima svojevrsni zaštitni znak...

Kuhinja kontinentalne Hrvatske još je od 19. stoljeća nezamisliva bez – gulaša, jela „oštrog teka“ od govedine, kojemu okus daje mljevena paprika. Iako je ovo jelo sinonim za bečku kuhinju,...

Danas je već gotovo zaboravljeno da je „jedna od prvih tvornica šampanjca, koje su bile izvan Francuske ustrojene, bila tvornica šampanjca ustrojena po dr. A. Halteru godine 1859. u Varaždinu“....

Licitarsko srce, taj slatki kolačić žarko crvene boje, vjekovima je simbol ljubavi i privrženosti. Urešeno licitarsko srčeko skromni je darak kojim se iskazivala duboka, iskrena emocija – ljubav i žudnja,...

Varaždin je već dugo na glasu po svojim – klipičima, ukusnom pecivu koji je dobio i europsku zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla. Klipiči su se u Varaždinu pekli još od 18....

Vinogradarstvo je žiteljstvu županije varaždinske najmilije od svih zemljoradnja. Žitelju županije varaždinske mila je gorica zelena, radostna srdca obilazi on nedjeljom i drugim blagdanima bujne svoje usjeve, veseli ga šarena...

Malo je poznato da je u poznatoj Stiflerovoj tiskari prije gotovo stotinu i pedeset godina tiskana i prva varaždinska kuharica, jedna od naših prvih knjiga o kulinarstvu. „Hrvatska kuharica ili...

Stariji se još sjećaju kakva su se blaga nekada čuvala u smočnicama građanskih kuća u ovom dijelu Hrvatske. U punim špajzama bile su pohranjene namirnice „za svetek i petek“, u...